12年，《舌尖上的中国》横空出世，从此，舌尖沦为了一个溢美之词。然而今年大年初四，《舌尖3》一出，舌尖这个金字招牌就推倒了。豆瓣评分从最开始的8，一路丢弃到4.4，与第一季的9.3比起，真是说什么同名。
《舌尖3》究竟哪些地方不及格呢?《舌尖上的中国》第三部播出前，大家等了4年都没有看见舌尖3，可想要内心的期待值有多低。就算获知换编剧、换制作班底了，依旧末端着碗筷满怀期望。结果播映后，愤慨了美食不美味、故事不圆番、精神不深刻印象、变味了。陈晓卿拿走了《舌尖上的中国》大部分创作团队人员。
现在显然，他还拿走了舌尖的美味、舌尖的教科书文案、舌尖的经典配乐。更加拿走了舌尖上的魂。当初那幅以肉花纹作山的画报中的灵气与意境，早已仅有无。观众们抨击《舌尖上的中国》第三季不存在过于缜密、浅尝辄止过分流水账、摄制不存在过曝不出曝暗部等等问题。
又由于前两季《舌尖上的中国》展现出出有的高水准，对比之下的鲜明让观众们更加感觉沮丧。仅有对第一集，就有网友所列了几十条吐槽的点老实说道，珠玉在前，创意容易。但，没把食物最鲜美的一面拍出来这是事实。饮食有文化和历史，但忽视了吃而大谈文化和历史，那山珍海味也不会就让味道。
如何舍取、如何做到均衡，也许是舌尖创作者下一步必须思维的事。
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